TALLARINES GRATINADOS

gratinadoUna forma distinta de degustar los tallarines: gratinados al horno.

Ingredientes: Un paquete de tallarines (400 grs.), media taza de crema, 1 taza de leche, 3 huevos, queso rallado, sal, pimienta.

Preparación: Se cuecen los tallarines en 4 tazas de agua con una cucharadita de sal.

Se baten los huevos y se mezclan con la crema, la leche y una cucharada de queso.

Una vez cocidos los tallarines, se unen con la mezcla, se sazonan y se colocan en una fuente de horno mantenquillada y se les esparce queso rallado encima. Se llevan al horno a 180 grados durante unos 15 minutos o hasta que la cubierta de los tallarines esté dorada.

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